A côté de Dreux se trouvent les Jardins d'Imbermais,
un type d'exploitation agricole qui devient très à la mode.
Ceux qui le souhaitent peuvent emprunter une brouette, un sécateur et une cagette
et aller récolter leurs fruits et légumes
directement dans les champs et sous les serres;
les plus pressés iront directement en boutique pour la même fraîcheur (mais en plus cher !).
C'est toujours un bon moment avec des enfants.
A mon grand regret, la culture n'est pas biologique
mais seulement "agriculture raisonnée",
ce qui veut tout dire et rien dire à la fois,
mais c'est certainement mieux que des fruits et légumes de supermarchés
produits à l'autre bout de l'Europe ou du monde.
Ceux-là ont au moins le mérite de créer des emplois locaux.
Dans leur boutique, ils vendent également des produits transformés à partir de la production de la ferme et d'autres produits locaux et artisanaux, notamment des charcuteries.
Nous y avons récolté des fraises (par kilos entiers, miam !),
des framboises, cassis, groseilles,
des laitues, de la rhubarbe,
des radis,
des petits pois et des asperges pour un délicieux risotto verde,
ainsi que 5 pieds de basilic (pourpre, grand vert et thaï) et 2 de coriandre
dont je vous avais déjà parlé ici.
Mais ce qui nous intéresse ici, ce sont les fleurs !
Et bien, à Imbermais, figurez-vous qu'on peut aussi récolter des fleurs.
Oh, toutes les variétés proposées ne me plaisent pas:
les roses notamment sont des roses thé
aux très grosses fleurs et aux couleurs criardes.
Mais il y a quelques trésors.
C'est ainsi que ma mère m'a offert en juin un magnifique bouquet de pivoines,
mes fleurs préférées avec les roses,
qui a duré plus de 15 jours
(le secret étant de sélectionner des tiges comportant une belle tête épanouie
et un ou plusieurs boutons qui prendront le relais, le prix étant calculé à la tige):
Et hier, on m'a offert un ÉNORME bouquet de soleil:
3 têtes de tournesol qui illuminent tout mon salon.
Elles pèsent tellement lourd qu'il a fallu aller chercher à la cave
la lessiveuse en zinc prévue à l'origine pour créer un petit bassin !
JE SUIS VRAIMENT GÂTÉE ☺.
Très gâtée même!! Quelle chance d'avoir ce genre de cueillette près de chez toi, celle que nous avions a été rasée pour faire un centre commercial de plus...
RépondreSupprimerRégale toi bien avec tes fraises ;-)
Véro.
J'en mange de belles quantités car, avec mon diabète gestationnel, les fruits rouges (sauf cerises) sont ceux que je peux consommer le plus.
SupprimerMagnifique initiative ! Les légumes à la cueillette, c'est vrai qu'on commence à en trouver un peu partout et c'est très bien. Mais les fleurs, produites localement, en "agriculture raisonnée", c'est super ! Une alternative aux fleurs produites bien loin, aux dépends, parfois des populations locales. J'espère que le concept va s'étendre... quoi que je n'aime pas les fleurs coupées. Il faut pourtant avouer qu'un beau bouquet de pivoines comme celui que ta maman t'a offert, ça fait envie ! Bon week-end.
RépondreSupprimerC'est sûr que les roses cultivées au Kenya et débarquées à Rungis par avion, ce n'est guère écolo !
SupprimerL'agriculture raisonnée ou agriculture bio ne sont pas synonymes de l'utilisation ou non de produits moins toxiques que d'autres, d'après notre cultivateur l'agriculture biologique est néfaste dans certaines régions à cause de l'utilisation en grande quantité de produits à base de cuivre et apparemment le prochain scandale sanitaire pourrait être celui-là, comme partout je pense qu'il y a des cultivateurs sérieux et d'autres qui sont pour beaucoup représentatifs de cette majorité qui se moque des conséquences pourvu que les bénéfices continuent à rentrer dans les caisses au mépris des règles sanitaires et de la protection de la vie
RépondreSupprimerJ'espère que ce nouveau concept de plantations de fleurs va s'étendre, au lieu de cultiver à l'autre bout du monde des fleurs assaisonnées à la sauce toxique nous pourrions cultiver sur notre territoire des plantes gérées humainement et sans produit chimique et en plus ça serait créateur d'emplois
Comme toi j'aime beaucoup les pivoines fleurissant avec grâce et diffusant pour la plupart un parfum qui leur sied à merveille, dommage que ce soit si court
Prends bien soin de toi, je pense que tu dois compter les jours
BIses
Tu as vraiment été gâtée.
RépondreSupprimerNe coupant aucune fleur dans mon jardin, il est vrai que je devrais aller aux jardins d'Imbermais pour faire des bouquets. Je n'y pensais pas.
Repose-toi bien avant l'arrivée de bébé.
Bises
J'ai tellement hâte qu'elle arrive ! J'en ai marre du mode baleine !
SupprimerOn a la Ferme de Villetain près de chez nous, sur le plateau de Saclay.
RépondreSupprimerA Noël, on achète leurs packs de glaces faites maison, locales et bio. Une tuerie ! Bon à Noël, parce qu'elles sont un peu chères… Je n'y suis pas retournée depuis longtemps, je ne sais pas s'ils font les fleurs aussi. Mais à Paris, il y a une Nenette qui a monté une entreprise de fleuriste, livrable à domicile, qu'avec des fleurs produites localement et de saison. Moi j'adore quand ce genre d'initiatives se mettent en place. Enfin, on va commencer à avoir des choses intéressantes sur le marché.
Tes tournesols, tip top :-)
Bisous
Ne me parle pas de glace, je vais pleurer ;-)
SupprimerMince alors, il est temps qu'elle arrive cette pépète ! :-)
SupprimerC'est drôlement chouette comme idée! Surtout pour les fleurs ! J'ai pas ça ici, juste les fruits et légumes. J'adore ton bouquet de pivoines, 15 jours à en profiter =-0, magnifique!rigolo ta photo avec les tournesols, ta lessiveuse paraît toute petite!bon week-end, Aude
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