A côté de Dreux se trouvent les Jardins d'Imbermais,
un type d'exploitation agricole qui devient très à la mode.
Ceux qui le souhaitent peuvent emprunter une brouette, un sécateur et une cagette
et aller récolter leurs fruits et légumes
directement dans les champs et sous les serres;
les plus pressés iront directement en boutique pour la même fraîcheur (mais en plus cher !).
C'est toujours un bon moment avec des enfants.
A mon grand regret, la culture n'est pas biologique
mais seulement "agriculture raisonnée",
ce qui veut tout dire et rien dire à la fois,
mais c'est certainement mieux que des fruits et légumes de supermarchés
produits à l'autre bout de l'Europe ou du monde.
Ceux-là ont au moins le mérite de créer des emplois locaux.
Dans leur boutique, ils vendent également des produits transformés à partir de la production de la ferme et d'autres produits locaux et artisanaux, notamment des charcuteries.
Nous y avons récolté des fraises (par kilos entiers, miam !),
des framboises, cassis, groseilles,
des laitues, de la rhubarbe,
des radis,
des petits pois et des asperges pour un délicieux risotto verde,
ainsi que 5 pieds de basilic (pourpre, grand vert et thaï) et 2 de coriandre
dont je vous avais déjà parlé ici.
Mais ce qui nous intéresse ici, ce sont les fleurs !
Et bien, à Imbermais, figurez-vous qu'on peut aussi récolter des fleurs.
Oh, toutes les variétés proposées ne me plaisent pas:
les roses notamment sont des roses thé
aux très grosses fleurs et aux couleurs criardes.
Mais il y a quelques trésors.
C'est ainsi que ma mère m'a offert en juin un magnifique bouquet de pivoines,
mes fleurs préférées avec les roses,
qui a duré plus de 15 jours
(le secret étant de sélectionner des tiges comportant une belle tête épanouie
et un ou plusieurs boutons qui prendront le relais, le prix étant calculé à la tige):
Et hier, on m'a offert un ÉNORME bouquet de soleil:
3 têtes de tournesol qui illuminent tout mon salon.
Elles pèsent tellement lourd qu'il a fallu aller chercher à la cave
la lessiveuse en zinc prévue à l'origine pour créer un petit bassin !
JE SUIS VRAIMENT GÂTÉE ☺.
